落鮎会

昨日は、お店の裏の長良川にて

地元の方主催の

落鮎会に参加してきました。

まずは、鏡島の漁師さんの

背張網漁を見学

鮎の一生を

教わり

生態について学ばせてもらいました。

モクズガニも

こんな立派なカニが、長良川にいるんですね！

座学の後は、

試食へ

鮎を堪能出来て最高でした！

地元は、奥が深いですね！